CHI SIAMO
Ristoratori da generazioni
La Trattoria Bar da Smamarela, in via Celletta ad Argenta, è il rifugio ideale per tutti gli amanti della tipica cucina emiliana.
Una storica attività presente dagli anni ′60 che con la sua conduzione familiare e l′ambiente accogliente, è riuscita a farsi apprezzare da tantissimi clienti della zona e turisti di passaggio.
L′attività è aperta tutti i giorni ad eccezione del sabato e la domenica sera, a pranzo e a cena e offre piatti della cucina casalinga, preparati con passione da Cristina e dalla mamma Giuseppina.
Una storica attività presente dagli anni ′60 che con la sua conduzione familiare e l′ambiente accogliente, è riuscita a farsi apprezzare da tantissimi clienti della zona e turisti di passaggio.
L′attività è aperta tutti i giorni ad eccezione del sabato e la domenica sera, a pranzo e a cena e offre piatti della cucina casalinga, preparati con passione da Cristina e dalla mamma Giuseppina.
LA CUCINA
La nostra proposta
Ogni mattina Cristina e Giuseppina preparano la pasta fatta in casa, nella pura tradizione emiliana. Tortelli di zucca o di ricotta, tagliatelle e pasta ripiena sono i punti di forza della cucina, ma anche carni alla griglia, bollito, arrosti, stinco, fegato con la rete e castrato, insieme ai dolci fatti in casa, come la zuppa inglese, il mascarpone o il budino di ricotta.
Tutto viene preparato direttamente dalle cuoche, senza usare basi pronte ed è per questo che i piatti hanno quei sapori autentici della cucina casalinga, con un menù che cambia in base alle stagioni e alla disponibilità dei prodotti.
Grande attenzione è rivolta alla scelta delle materie prime, selezionate fra i produttori della zona, come le verdure e le carni, vere eccellenze regionali.
Tutto viene preparato direttamente dalle cuoche, senza usare basi pronte ed è per questo che i piatti hanno quei sapori autentici della cucina casalinga, con un menù che cambia in base alle stagioni e alla disponibilità dei prodotti.
Grande attenzione è rivolta alla scelta delle materie prime, selezionate fra i produttori della zona, come le verdure e le carni, vere eccellenze regionali.
IL NOSTRO LOCALE
Un′autentica trattoria emiliana
Il locale, sulla statale 16 che collega Ferrara a Ravenna, è piccolo e accogliente e ogni dettaglio è curato con attenzione.
Il bar è sempre attivo per un caffè o una colazione veloce. La trattoria, con i suoi 40 posti a sedere, è intima e al suo interno si respira un′aria di famiglia, tipica delle trattorie di un tempo. Smamarela era il soprannome del nonno di Cristina, titolare dell′attività e la sua famosa accoglienza, semplice e informale, è rimasta come spirito portante della trattoria.
Il bar è sempre attivo per un caffè o una colazione veloce. La trattoria, con i suoi 40 posti a sedere, è intima e al suo interno si respira un′aria di famiglia, tipica delle trattorie di un tempo. Smamarela era il soprannome del nonno di Cristina, titolare dell′attività e la sua famosa accoglienza, semplice e informale, è rimasta come spirito portante della trattoria.
Gallery
Trattoria Bar Da Smamarela
Via Celletta, 66/b
44011 ARGENTA (FE)
Tel: 0532804064
Cell: 3338546175
P.IVA: 02102500382
© - Adjectives - BDF communication - 2024 - Privacy Policy
